Die Kunst des Brennens

Die Kunst des Brennens ist meine Leidenschaft. Seit Jahren widme ich mich der Landwirtschaft und dem Handwerk des Alkoholbrennens mit ganzem Herzen. Es war immer mein Traum, die Familientradition auf dem Klosterhof in Amtenhausen fortzusetzen. Die enge Verbindung zur Natur, die Vielfalt heimischer Kräuter und Früchte faszinieren mich seit meiner Kindheit.

Es freut mich sehr, dies nun auch beruflich ausleben zu können und die Vielfalt der Geschmacksrichtungen weiterzugeben. Ich bin dankbar für die Unterstützung, die ich von meiner Familie und meinen Freunden erfahre und freue mich darauf, meine Passion zu teilen.

Beatrix Tavlarios

The Art of distillery

The art of distillation is my passion. For years, agriculture and the craft of distilling alcohol have been my personal pursuits. It has always been my dream to continue the family tradition at Klosterhof in Amtenhausen. The close connection with nature, the diversity of local herbs, and fruits fascinate me since childhood.

I am delighted to finally live it out professionally and share the diversity of flavors. I am grateful for the support I receive from my family and friends, and I look forward to sharing my passion with you.

Beatrix Tavlarios