Die Kunst des Brennens

Die Kunst des Brennens ist meine Leidenschaft. Seit Jahren widme ich mich der Landwirtschaft und dem Handwerk des Alkoholbrennens mit ganzem Herzen. Es war immer mein Traum, die Familientradition auf dem Klosterhof in Amtenhausen fortzusetzen. Die enge Verbindung zur Natur, die Vielfalt heimischer Kräuter und Früchte faszinieren mich seit meiner Kindheit.

Es freut mich sehr, dies nun auch beruflich ausleben zu können und die Vielfalt der Geschmacksrichtungen weiterzugeben. Ich bin dankbar für die Unterstützung, die ich von meiner Familie und meinen Freunden erfahre und freue mich darauf, meine Passion zu teilen.

Beatrix Tavlarios

 

The Art of distillery

The art of distillation is my passion. For years, agriculture and the craft of distilling alcohol have been my personal pursuits. It has always been my dream to continue the family tradition at Klosterhof in Amtenhausen. The close connection with nature, the diversity of local herbs, and fruits fascinate me since childhood.

I am delighted to finally live it out professionally and share the diversity of flavors. I am grateful for the support I receive from my family and friends, and I look forward to sharing my passion with you.

Beatrix Tavlarios

Mit allen unseren Schnäpsen, Gins und Likören bringen wir euch die Welt der modernen Brennkunst näher. Genießt die verschiedenen Rezepte, die bei allen Anlässen zum besonderen Moment beitragen.

 

All our schnaps, Gin & Liqueurs can be used for modern Cocktails. Enjoy our various  recipes, which are suitable for special moments

    Amtenhausen spritz

man benötigt: Eis, Limonade, Sekt,  Zibartenschnaps, Gurken, Limettenzeste, Zitronenscheibe nach Geschmack

Das Glas bis zur Hälfte mit Eis füllen, Limonade, Sekt und Schnaps nach Geschmack zugeben. Dekorieren.

Zum Wohl.

   Amtenhausen summer mood 

man benötigt: Mineralwasser, eine halbe Zitrone gepresst, einen Teelöffel Zucker, Minzlikör, Minzeblatt, Zitonenscheibe und Eiswürfel.

Den Zitronensaft mit Zucker gut verrühren,  Sprudelwasser, Eis und Likör hinzufügen. Frische Minze und eine Scheibe Zitrone für den Besondern Kick dazu. 

Prost!

   Amtenhausen favorite

man benötigt: Amtenhausen Premium Gin, Ginger Ale, eine Scheibe Orange und Eiswürfel

In ein Glas werden Gingerale  und Gin auf Eis gegeben.  Orangenscheibe nach Geschmack. 

Ein schnelles Rezept mit wenig Zutaten, um anspruchsvolle Freunde zu beeindrucken.

Cheers!